Ingredientes

90g de filé de tilápia defumado em cubos pequenos
1/2 cebola roxa bem picadinha (para amenizar o sabor, se preferir, coloque a cebola em uma peneira e jogue um pouco de água fervente)
4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
15g de dill
Cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Leve o filé de tilápia defumado para congelar.

Um pouco antes de ficar totalmente congelado, retire do freezer e corte em cubos pequenos.

Em uma tigela coloque os cubos cortados e levemente congelados e tempere com dill, cebola, suco e raspas de limão siciliano, pimenta e azeite.

Sirva em seguida, acompanhado de raspas de cenoura, folhas verdes e radiche.